独特香辣烧鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪去掉指甲，分半

• 步骤 2：

  

  倒入水中，放入姜片，桂皮，八角

• 步骤 3：

  

  煮沸后，再煮五分钟

• 步骤 4：

  

  焯好后，捞入冷水洗净

• 步骤 5：

  

  锅里倒入亚麻籽油

• 步骤 6：

  

  放冰糖，化开之后，冒小泡之后，倒入鸡爪翻炒上色

• 步骤 7：

  

  放入小米椒，盐 ，生抽，醋，搅拌之后，放入啤酒，啤酒淹过鸡爪

• 步骤 8：

  

  小火炖，大火收汁，撒入亚麻籽，小葱即可

• 步骤 9：

  

  材料图