番茄炒莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材

• 步骤 2：

  

  莴笋切根后刨去外皮

• 步骤 3：

  

  清洗干净，香葱切末，莴笋切滚刀块

• 步骤 4：

  

  番茄去蒂后，也切成小块

• 步骤 5：

  

  锅热倒入食用油，把莴笋放进去，煸炒

• 步骤 6：

  

  炒至断生后，加1小撮食盐

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀，盛出备用

• 步骤 8：

  

  锅中留底油，下一半葱花爆香，再把番茄放进去

• 步骤 9：

  

  炒软出汁后，加1小撮食盐，炒匀

• 步骤 10：

  

  然后把莴笋重新入锅

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀

• 步骤 12：

  

  出锅装盘，把余下的葱花撒在上面，点缀提香

• 步骤 13：

  

  番茄软烂酸甜

• 步骤 14：

  

  莴笋清脆爽口，开胃又下饭