不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海虾去头去虾线

• 步骤 2：

  

  把虾尾中间那个尖尖的掐掉，

• 步骤 3：

  

  这样能避免炸的时后会爆开，热油飞溅…

• 步骤 4：

  

  如图开背

• 步骤 5：

  

  再横切几刀断筋，不要切断哦，（我淹好了才想起没切，又拿出来切了）

• 步骤 6：

  

  放到碗里，放点葱姜

• 步骤 7：

  

  一点鸡汁

• 步骤 8：

  

  一点酱油

• 步骤 9：

  

  一点糖，

• 步骤 10：

  

  一点胡椒粉

• 步骤 11：

  

  花生油

• 步骤 12：

  

  抓拌匀均，

• 步骤 13：

  

  打一个鸡蛋

• 步骤 14：

  

  加一小碗水

• 步骤 15：

  

  再加天妇罗粉

• 步骤 16：

  

  调成较稀的粉浆

• 步骤 17：

  

  锅中烧油7层热

• 步骤 18：

  

  用手沾点粉浆

• 步骤 19：

  

  洒到锅中，

• 步骤 20：

  

  炸出一碟脆粒

• 步骤 21：

  

  虾先蘸点天妇罗干粉，再蘸点天妇罗粉浆，再裹上脆粒，（就在这时，女儿哭要妈妈抱，我忘记拍这一步了，）

• 步骤 22：

  

  保持中火，炸到金黄捞出，

• 步骤 23：

  

  成品，

• 步骤 24：

  

  取个生菜叶包上两支虾，

• 步骤 25：

  

  来，卷起来大咬一口吧