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步骤 1:
肉粒放入碗中,调入生抽(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/2茶匙)、黄酒(2茶匙)和盐(1/2茶匙),拌匀腌10分钟。
步骤 2:
下油锅炸 放凉后再复炸
步骤 3:
调一碗酱汁,2勺番茄酱,1勺白糖,1勺生粉,加入半碗清水搅拌均匀,倒入碗中小火煮至浓稠。
步骤 4:
倒入炸好的肉裹匀
步骤 5:
下配菜裹匀,翻炒
步骤 6:
出锅
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