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步骤 1:
鲜虾仁200克~
步骤 2:
凉瓜切薄片。准备点蒜蓉和红椒丝~
步骤 3:
起锅烧油,爆香蒜蓉,下凉瓜翻炒~
步骤 4:
加水加盖煮至凉瓜熟软,加盐、红椒丝翻炒~
步骤 5:
盛出来~
步骤 6:
另起油锅,下虾仁,快手翻炒~
步骤 7:
下一点生抽调味,特别香~
步骤 8:
快手盛出,盛在炒好的凉瓜上面~
步骤 9:
颜值爆表,美味满分。虾仁爽甜,凉瓜甘香,搭配没毛病~
步骤 10:
营养美味的下饭菜~
1、虾仁尽量选新鲜的,冰冻的口感稍差。2、炒虾仁就是要快手,全程30秒内完成。3、这道荤素炒,虾仁还可以搭配豆角、黄瓜、西葫芦等,自由搭配空间很大。
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