青椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将土豆去皮切成丝，并泡入水中，洗去淀粉

• 步骤 2：

  

  然后将青椒切成丝，姜蒜切好，干辣椒切段

• 步骤 3：

  

  土豆丝多洗两次后捞出滤干水分

• 步骤 4：

  

  锅热放油，油热后放入姜蒜，干辣椒，花椒，然后加入青椒和土豆丝炒熟，大概5分钟左右

• 步骤 5：

  

  加入适量盐调味装盘