麻薯蛋黄酥 by 星愿‭‭ - 菜谱

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1.气温高时，油酥一定要放冷藏静置

2.每一过程静置时间要够，不容易混酥

3.根据面粉吸水性调整水油皮加水量

4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

5.此方可做16个

星愿‭‭ 2019年09月03日发布

蛋黄酥，中式传统的酥点，也是中式酥点中最经典的一个代表，层层酥脆，豆沙绵软，咸蛋黄醇香，加了麻薯的蛋黄酥，口感更丰富，每一口都是满满的美味！

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