上汤娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  集合，我用的火腿罐头，切四分之一，自己看着适量就行，娃娃菜洗过先在整棵竖着切几道，然后再切根，皮蛋切丁，咸鸭蛋留蛋黄，姜切片或者丝都可以

• 步骤 2：

  

  热锅，少量油，小火，放葱姜翻炒，放咸鸭蛋和皮蛋，咸鸭蛋用炒菜勺碾碎

• 步骤 3：

  

  起沙啦

• 步骤 4：

  

  烧好的开水适量放

• 步骤 5：

  

  水开放娃娃菜

• 步骤 6：

  

  小火炖，同时放盐（2调料匙左右，自己尝着适量放）和一调料匙鸡精

• 步骤 7：

  

  今天皮蛋开会哈哈哈，好吃