冬日下午茶高颜值CP巧克力双色棋格饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，纽斯卡可可酱，鸡蛋，低筋面粉，黄油，糖粉

• 步骤 2：

  

  黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀，不要把黄油打发

• 步骤 3：

  

  在黄油里加入鸡蛋，并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好（搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次）。鸡蛋与黄油完全均匀混合即可。同样不要打发。低筋面粉过筛后，倒入黄油糊里。

• 步骤 4：

  

  用刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团。用保鲜膜包起来冰箱冷藏半小时。用同样的方法做巧克力面团，增加10克可可酱，让巧克力风味更加，做好的巧克力面团也放入冰箱冷藏。

• 步骤 5：

  

  冷藏好的面团用擀面杖，擀成1厘米厚度的长方形。擀好的面团用鸡蛋液作为粘合剂。

• 步骤 6：

  

  双色面片叠起来，放冰箱冷冻半小时变硬。

• 步骤 7：

  

  面团冷冻好取出切成1厘米的宽度。

• 步骤 8：

  

  一面刷鸡蛋液，颜色交错码上。放入冰箱继续冷冻半小时。

• 步骤 9：

  

  冷冻好的双色饼干，切成1厘米厚的小正方形，铺烤盘上，烤箱预热至190度烘烤15分钟即可。

• 步骤 10：

  

  这款高颜值的巧克力棋格饼干你学会了吗？ 期待我们一起解锁更多巧克力美味哦