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步骤 1:
准备好所有的食材。
步骤 2:
在盆中放入低筋面粉、泡打粉、白砂糖、淡奶油、黄油。搅拌均匀。
步骤 3:
加入1个鸡蛋。
步骤 4:
再继续搅拌均匀后,放入趣卡水果燕麦脆。继续搅拌均匀。
步骤 5:
铺一张保鲜膜,放上混合好的面团,再盖上另一张保鲜膜之后,用擀面杖擀开成2-3厘米左右厚度的面片。放入冰箱冷冻20分钟。家用冰箱速冻效果并没有想象中厉害,所以不用担心切不动。
步骤 6:
取出,用刀切成6块。
步骤 7:
把切好的司康,放入烤盘,保持一定的距离,后面会膨胀。再刷上一层份份量外的蛋黄液。纯蛋黄液会让司康的颜色更漂亮!
步骤 8:
烤箱200度预热,烘烤15分钟。参考一下:我家烤箱70l内嵌烤箱。
步骤 9:
谷物燕麦,低卡低脂,让我们一起用燕麦维系健康的身体吧!
水果燕麦脆本身还有谷物,会吸收一部分水分,如果搅拌的时候觉得太干,可能是鸡蛋过小,可以增加5克淡奶油补充液体!
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