美味杭椒牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：主食材就是杭椒和牛里脊，牛肉切薄片待用

• 步骤 2：

  

  杭椒斜刀切段，祛籽洗净放在一旁待用

• 步骤 3：

  

  肉的好吃与否在于研制：将半勺胡椒粉、一勺蚝油、一勺料酒、两勺生抽，两勺淀粉、姜丝、一勺橄榄油、鸡蛋只留蛋白，将上述材料放在一起

• 步骤 4：

  

  下手抓！充分融合腌制十五分钟

• 步骤 5：

  

  倒入橄榄油热锅

• 步骤 6：

  

  先将腌制好的牛肉放入煸炒

• 步骤 7：

  

  肉片炒至变色，盛出放在一边待用

• 步骤 8：

  

  将杭椒倒入热锅中煸炒，一分钟即可

• 步骤 9：

  

  再将肉片放入，倒入一勺老抽，煸炒均匀后即可出锅

• 步骤 10：

  

  美味的杭椒牛柳完成！