酸辣无骨鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪洗净。

• 步骤 2：

  

  剪去指甲。

• 步骤 3：

  

  锅中加入冷水，放入鸡爪，加入1勺味达美臻品料酒。

• 步骤 4：

  

  加入葱姜。

• 步骤 5：

  

  水开撇去浮末继续煮10分钟。

• 步骤 6：

  

  10分钟后捞出。

• 步骤 7：

  

  凉水过凉降温。

• 步骤 8：

  

  为了好去骨，可以放冰箱冷藏半个小时。

• 步骤 9：

  

  去骨完成。

• 步骤 10：

  

  放入味达美泰式酸辣汁200克。

• 步骤 11：

  

  搅拌均匀后放入冰箱冷藏2个小时。

• 步骤 12：

  

  吃的时候放入黄瓜。

• 步骤 13：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 14：

  

  装入盘中就可以吃了。