番茄牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，牛腩切3厘米的块

• 步骤 2：

  

  冷水放牛腩，葱姜料酒，煮出血水

• 步骤 3：

  

  牛腩用热水冲洗干净，番茄去皮切块

• 步骤 4：

  

  锅中放少许油，放入番茄炒出汁水

• 步骤 5：

  

  下牛腩翻炒几下，放入生抽，卤水汁，蚝油继续翻炒几下

• 步骤 6：

  

  放适量的清水后移至高压锅，冒气后中小火25分钟左右

• 步骤 7：

  

  出锅前放适量的盐，装盘撒上葱花