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步骤 1:
食材大合集
步骤 2:
牛肉切片后放入胡椒粉、鸡精、生粉、盐、油、辣椒粉腌制15分钟
步骤 3:
把姜 蒜一大勺郫县豆瓣酱、火锅底料炒香,加入水煮开,用漏勺把里面的辣椒蒜捞掉
步骤 4:
豆芽提前烫熟放入锅内垫底
步骤 5:
加入肉片烫熟,一半水滚开了肉就可以了
步骤 6:
把肉倒在锅里
步骤 7:
加入葱花 干辣椒 花椒,浇上热油,一锅好吃的水煮肉片就搞定啦
牛肉一定不要烫老了 水已烧开就可以了
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