小贴士

1，五花肉自己要煸出油来，会更香。
2，我这菜虽然有肉，不过口味还算清淡。如果你喜欢味道更浓些的，教你个办法，在煸炒五花肉的时候，先在油里加点郫县豆瓣酱或者老干妈，然后再下肉以及葱姜蒜，那样出来的肉就更有味道了。
3，花菜一定要焯水啊。这样炒的时候就可以放心地大火翻炒快速出锅啦。