三晋一味

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浏览 275303 收藏 3290 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

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小贴士

腌肉必须放花椒水~
老陈醋提香很关键
腌肉时候只用蛋黄不用蛋清,这样看起来颜色好,吃起来嫩

兔子姐姐的厨房 2019年06月16日发布
这道山西经典名菜,俗称“过油肉”, 不管是家常宴席还是豪华盛宴,都是压轴的角色,人说山西好地方~晋膳晋美“过油肉”~
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