青椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉丝洗干净，放料酒，一点点盐，花椒油，搅拌腌制一下，青椒切成长小块，姜切片，食材准备好备用，没有切蒜末是家里没有大蒜了

• 步骤 2：

  

  油热下肉丝炒熟，装盘备用

• 步骤 3：

  

  再倒油，油热，下青椒姜片，翻炒至青椒变软

• 步骤 4：

  

  加入肉丝，生抽，蚝油，花椒粉，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  尝过咸淡合适，就可以出锅了