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步骤 1:
牛腩凉水入锅,加入姜片,料酒,焯去血水
步骤 2:
砂锅内放入少许油,蒜和洋葱,香叶,炒出香味
步骤 3:
放入切小块的番茄,把番茄炒软哦
步骤 4:
像这样,适当加入一点点热水,番茄软的快一点
步骤 5:
加入一点热水,放入牛腩,加入山楂片大火煮开小火炖1.5小时后,再加入土豆块,盐,2勺生抽,胡椒粉,冰糖,大概等15分钟就可以了
步骤 6:
一定要加上山楂片哦。这个在做牛腩前前自己晒的山楂片,这样酸甜可口
步骤 7:
最后撒入葱花即可,一起来试试吧
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