番茄竹荪肥牛火锅

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番茄竹荪肥牛火锅收藏

浏览 25503 收藏 109 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大番茄 2个
  • 番茄底料 半袋
  • 生抽 20g
  • 耗油 5g
  • 白糖 两汤匙
  • 配菜 这个可随意添加
  • 竹荪 适量
  • 肥牛 一盒
  • 菇类 适量
  • 丸子 适量
  • 青菜 一把

小贴士

关于竹荪的清洗:
1.清水加盐和白醋,竹荪放进去泡10分钟,多换几次清水清洗杂质。
2.普通竹荪一定要去掉菌裙和菌柄下边的那个小圈圈,织金竹荪是整个都可以吃的,不需要处理。
3.织金竹荪口感比普通竹荪更绵密,可以煮的稍微久一点,普通竹荪孔隙大所以更容易入味,大概十分钟就可以了。