炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备土豆和淀粉

• 步骤 2：

  

  土豆切条用清水洗下表面淀粉，滤干备用，烧热水水开放入土豆，两分钟捞出控水备用

• 步骤 3：

  

  裹淀粉，裹均匀，放入冰箱冷冻一个小时

• 步骤 4：

  

  冷冻后，油热放入土豆条炸一次，定型了捞出，升油温再复炸

• 步骤 5：

  

  炸至金黄捞出，放点番茄酱，嗯嗯好吃