低脂营养，番茄鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼肉去皮去刺（我比较懒，所以直接买的现成的巴沙鱼肉，自然解冻，做中午饭，早上从冷冻室里拿出来就可以）

• 步骤 2：

  

  将鱼肉斜刀切片

• 步骤 3：

  

  看看，我切的这个大小，只要方便吃的大小都可以

• 步骤 4：

  

  洋葱切丝，白菜切丝（或者其他菜，比如豆芽菜）生姜切片

• 步骤 5：

  

  将鱼片放入一个大碗，放入洋葱，生姜，食盐，料酒腌制10分钟

• 步骤 6：

  

  锅里放入食用油，番茄酱，少许辣酱，洋葱，生姜，炒热

• 步骤 7：

  

  锅里加入500ml水，以能没过鱼肉和菜为准的水量

• 步骤 8：

  

  汤汁开锅后放入腌好的鱼片

• 步骤 9：

  

  大火烧开，大约3分钟

• 步骤 10：

  

  再下入准备好的蔬菜丝

• 步骤 11：

  

  待菜叶变软，加入白糖，鸡精，食盐调味，关火

• 步骤 12：

  

  快到碗里来吧，低脂健康的番茄鱼片可以吃了