原味/黑椒烤猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备猪排1000g，洗净，沥水

• 步骤 2：

  

  用厨房纸将猪排上多余的水份都吸干

• 步骤 3：

  

  用刀背在猪排上横着拍一遍

• 步骤 4：

  

  再竖着拍一遍。正反面都要横拍竖拍。 猪排在拍过后不仅容易入味，肉质松软不硬

• 步骤 5：

  

  腌料出个镜 今天做两种口味的，原味和黑椒味各一包

• 步骤 6：

  

  腌好了，冷藏两小时后可用 腌的时候将酱料在猪排上正反面要抹匀

• 步骤 7：

  

  两小时后，正反面裹上面包糠，垫上油纸，送入烤箱，180度，20分钟，上下火

• 步骤 8：

  

  烤好啦！外脆内嫩！ 个人更喜欢原味的，甜甜的，好吃！