竹笋炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  竹笋洗干净

• 步骤 2：

  

  竹笋切片水开下锅焯一分钟捞出备用。腊肠切片、切点葱姜备用。

• 步骤 3：

  

  锅里倒少许底油，将腊肠煎至微焦

• 步骤 4：

  

  加葱姜炒香

• 步骤 5：

  

  倒入焯好的笋片，翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入生抽、老抽、蚝油炒至入味儿，最后加盐糖鸡粉调味即可。