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步骤 1:
准备两斤斤肥瘦相间的五花肉和品友的粉蒸肉调料(里面有蒸肉米粉和酱料),连着猪皮一起切成厚一点的肉片 在肉片里加入姜末,一小勺白糖,一小勺耗油,两小勺生抽,一点香油,再加入品友的粉蒸肉酱料,腌制三十分钟
步骤 2:
肉腌制好后,再加入品友里面的米粉,搅拌均匀,如果有点干,就加入一个蛋清,再搅拌均匀
步骤 3:
在盘子里铺上南瓜或者红薯块,在把肉片一片一片铺上去,铺上两层肉就够了,肉不要铺多了,不然蒸不熟
步骤 4:
把粉蒸肉盘子放在加好水的高压锅里,开火蒸,高压锅水开上汽再蒸20分钟就可以了,等高压锅气消后,端出粉蒸肉,可以吃了
步骤 5:
没蒸的粉蒸肉,可以放冰箱冷冻,下次吃拿出来解冻蒸熟就可以了
白+红
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