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步骤 1:
步骤1 食材备齐
步骤 2:
步骤2 海参顺长切成4条
步骤 3:
步骤3 胡萝卜,尖椒,洋葱切成丝
步骤 4:
步骤4 锅加水烧开,下入面条煮至8成熟
步骤 5:
步骤5 捞出放入凉白开中投凉,捞出沥水,加少许色拉油拌匀,(防止粘连)待用
步骤 6:
步骤6 锅加油烧热,下入洋葱翻炒
步骤 7:
步骤7 在下入胡萝卜丝,尖椒丝,翻炒至变深色,加入盐,酱油翻炒均匀
步骤 8:
步骤8 下入面条大火翻炒均匀
步骤 9:
步骤9 在加入海参,料酒,胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘
步骤 10:
步骤10 成品,出锅!
海参炒面的烹饪技巧面条最好选用鲜面条,煮至8分熟即可,炒制时还要加热
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