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步骤 1:
先来制作肉松馅,咸蛋黄蒸熟或者烤箱150度烤10分钟,用叉子压碎,加肉松和沙拉酱拌匀
步骤 2:
低粉加糖粉加泡打粉加食盐混合过筛,加入切成小块的黄油
步骤 3:
搓成如图这样的小颗粒
步骤 4:
加入鸡蛋和牛奶拌成如图的面团。不需要很光滑,拌匀就可以了,看着是有点干的状态。
步骤 5:
再加入之前做好的肉松馅拌匀,这时面团已经有些软软的了。
步骤 6:
面团擀成2毫米厚的圆饼,切成三角形小块,刷一层蛋黄液
步骤 7:
烤箱180度烘烤20分钟,上色就可以了。
步骤 8:
不打发,不揉面,搅一搅就能做的蛋黄肉松司康,你学会了吗
烘烤时间和温度以自家烤箱为准
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