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步骤 1:
倒入300克冰皮预拌粉。
步骤 2:
加开水(一比一比例),搅拌成絮状并揉成光滑的面团。
步骤 3:
自制豆沙馅(无油无糖),也可以在超市购买现成的。
步骤 4:
使用月饼模具,我用的是50克的。将面团分成30克一个的小剂子,包入15克馅料,模具上抹上预拌粉防粘,包成团后放模具里压制就好啦~
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