云南菜~普洱茶醋砂锅菜

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

云南菜~普洱茶醋砂锅菜收藏

浏览 1680 收藏 260 时间 10分钟左右

所需食材

  • 普洱茶醋 1碗
  • 五花肉 100克
  • 白菜 1颗
  • 土豆 3个
  • 云南山药 1个
  • 粉条 1把
  • 3克
  • 松茸精 2克
  • 红油 1勺
  • 白酒 1勺
  • 腐乳 1勺
  • 辣椒油 1勺
  • 小葱 5根
严小姐手工坊 2024年11月发布
不加一滴水滴砂锅菜,这样酿造的醋应该家家户户普及起来,保留着食物本身的原汁原味。
普洱茶醋在云南普洱地区,家家户户大概都会酿造,到普洱,喝一碗茶醋,配上一碗米线是标配,因为气候的原因,这里喜酸,又因为历史原因,这是不仅仅有皇家茶园(困鹿山),更有着著名的茶马古道。这里盛产普洱茶,人们衣食住行离不开的就是普洱茶。
热门菜谱