超快手零失败番茄面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番茄切丁，蒜切末，鸡蛋打散，全部食材准备好备用

• 步骤 2：

  

  水开下入面条，我喜欢吃细面条，这面条是老妈在家里用面粉自己压的，加了鸡蛋，煮出来又劲道又好吃。下入面条以后把水煮开，再加一碗凉水，再煮开就可以捞出。不要煮太长时间，两个水开就差不多了。捞出的面条浸入凉水里，防止面坨

• 步骤 3：

  

  锅里加油，油热放蒜片炒香

• 步骤 4：

  

  加入切好的番茄丁，再加一小勺盐，加了盐炒番茄更容易炒出酱

• 步骤 5：

  

  番茄炒至软烂开始调料了！勺子就是平时家里喝汤的大小。一勺味极鲜

• 步骤 6：

  

  半勺蚝油。再加一点点糖提鲜（加糖的步骤忘记拍照了=)）

• 步骤 7：

  

  加一碗水煮开以后加入一勺辣酱（老干妈，下饭酱，都可以，不吃辣的可以不加）

• 步骤 8：

  

  加入鸡蛋液煮熟

• 步骤 9：

  

  再把面条控水捞出，丢进番茄锅里。这个时候可以关火操作了，丢进面条以后用筷子在锅里搅吧搅吧，尝尝咸淡就可以出锅了！

• 步骤 10：

  

  可以吃了！味道超级棒！

• 步骤 11：

  

  光盘大满足！