回忆满满的一道菜……小时候住乡下，村里经常会有红白喜事，那个时候没有现在的农家乐、酒店，都是办坝坝宴，十个人就能凑一桌。宴席中基本都会有这道菜。油炸的脆脆的鸡腿，再裹上各种调料，那个时候吃起来真是香啊，虽然很多时候里面的肉都没有入味o(︶︿︶)o我奶奶每次还都会把她的那份留给我，要是我上学没去成宴席，她还会把她的那份给我带回家，放学回家第一件事就是去她房间啃鸡腿……
后来奶奶腿脚不方便，五六年没有去过一次宴席。再后来她不在了……
去年在酒店里竟然吃到了这道菜，却不是当年的那个味道……睹物思人，给自己说一定要做出点记忆的味道，尝试了很多次，终于有点那个味道了，分享给需要的朋友。烤箱烤的鸡腿比油炸的也更健康。如果不吃辣的，这个方子烤的鸡腿也很好次╭(°A°`)╮