简单易做的俄式提拉米苏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材备齐，黄油、细砂糖（45克）、蜂蜜，隔水融化

• 步骤 2：

  

  待温度降下来后加入鸡蛋和小苏打，搅打均匀

• 步骤 3：

  

  将搅打好的液体倒入面粉、可可粉中

• 步骤 4：

  

  先用硅胶铲搅拌至无干粉

• 步骤 5：

  

  再用手揉成光滑的面团，平均分成8个小剂子

• 步骤 6：

  

  将每个小剂子放放油布或者油纸上擀成薄片，用六寸慕斯模具压出一个圆形的饼，用叉子扎些小孔

• 步骤 7：

  

  烤箱预热，上下火165度，中下层烘烤5分钟

• 步骤 8：

  

  烤好的饼皮，轻轻掰掉边缘多余的饼干

• 步骤 9：

  

  将掰下来的饼干装进密封袋用擀面杖擀碎

• 步骤 10：

  

  奶油加30克细砂糖打发至有纹路不流动即可，裱花转盘上铺一层保鲜膜，先铺一张圆饼干，再抹一层淡奶油，然后再撒一层饼干碎，以此类推，八张饼全部铺完。

• 步骤 11：

  

  用保鲜膜包裹起来，冰箱冷藏四小时以上。

• 步骤 12：

  

  先切开看看，很不错哦！

• 步骤 13：

  

  可颜可甜的提拉米苏，是不是很想拥有呢？来跟我一起做吧！