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步骤 1:
土豆切小块,冷水下锅煮,加适量盐,15-20分钟煮至土豆熟透
步骤 2:
土豆沥水捞出到搅拌碗中,压成土豆泥,越细腻口感越好
步骤 3:
做奶油土豆泥:土豆泥中加入少许奶油,撒点黑胡椒,搅拌均匀
步骤 4:
准备土豆饼需要的配料:将胡萝卜和洋葱切小粒,放入煎锅中炒熟
步骤 5:
将胡萝卜洋葱粒和葱花倒入剩余的土豆泥中,搅拌均匀,根据自己口味加盐和黑胡椒
步骤 6:
土豆泥捏成小丸子
步骤 7:
锅中热油,小火将土豆泥煎至两面金黄
步骤 8:
将土豆泥和土豆饼装盘,土豆大餐完成✅
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