复制酱油 by jacky0314 - 菜谱

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浏览 45146 收藏 213 时间 30~60分钟切墩(初级)

熬制要注意火候，全程必须小火，能挂勺即可，不必熬的太稠

jacky0314 2023年07月05日发布

复制酱油是使用黄豆酱油加上红糖和香料熬制出来的，是川菜中必不可少的一种特制调料，在夫妻肺片、蒜泥白肉、甜水面、红油水饺中都能用到，这也是有些菜在家做始终做不出外面馆子里那种味道的原因。

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