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步骤 1:
材料备好
步骤 2:
煲开一锅水
步骤 3:
排骨放水里煮一下,过一下血水
步骤 4:
排骨煮一分钟捞起备用
步骤 5:
碗里倒进一份米酒
步骤 6:
碗里倒进两份陈醋
步骤 7:
碗里倒进三份白砂糖
步骤 8:
碗里倒进四份生抽
步骤 9:
碗里倒进五份清水
步骤 10:
锅里倒进冰糖和油
步骤 11:
排骨倒进去煎
步骤 12:
煎到排骨变成金黄色
步骤 13:
倒进之前调好的酱汁
步骤 14:
盖上盖子煮大概15-20分钟左右收汁就能吃啦
步骤 15:
完成
猫猫絮絮念排骨酱汁比例——1:2:3:4:5
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