家庭版红烧小鲍鱼 做法特简单的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  小鲍鱼切花刀，这样更方便入味。

• 步骤 3：

  

  适量水烧开后，放入几滴油和少许盐，再倒入小油菜焯熟。

• 步骤 4：

  

  将小油菜捞出沥干水，放入盘子中围成一圈。

• 步骤 5：

  

  适量油中火慢煎小鲍鱼，煎到两面微微金黄。

• 步骤 6：

  

  选用小石窖红烧汁调味，不需要加其它调味料，一罐小石窖就可以搞掂。将小石窖红烧汁倒入锅中。

• 步骤 7：

  

  倒入少许热开水焖煮片刻，大火收汁。

• 步骤 8：

  

  将小鲍鱼放入盘子中，倒入剩余的酱汁即可。

• 步骤 9：

  

  红烧小鲍鱼鲜嫩爽口，十分入味。