番茄土豆烧牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番茄切十字划开，用开水烫10秒，再用冷水浸一下，再去皮

• 步骤 2：

  

  这样冷热交替后的番茄皮很好剥

• 步骤 3：

  

  再切块

• 步骤 4：

  

  土豆去皮切小块

• 步骤 5：

  

  起油锅，倒入2/3的番茄

• 步骤 6：

  

  加入土豆炒匀

• 步骤 7：

  

  加入番茄酱炒匀

• 步骤 8：

  

  再加入清水刚好没过食材即可

• 步骤 9：

  

  大约收汁至一半时加入剩下的番茄和牛肉

• 步骤 10：

  

  大火收汁

• 步骤 11：

  

  最后调味，加入糖、盐、味精

• 步骤 12：

  

  汁不要太干，即可

• 步骤 13：

  

  带点汤汁，用来捞饭，小孩子们最爱！

• 步骤 14：

  

  土豆吸收了番茄的酸酸甜甜很美味

• 步骤 15：

  

  提前卤好的牛肉，真心好吃^O^