【茴香卤猪舌】温肾散寒 理气和胃 醒脑止痛 调中下气的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪舌用沸水焯3分钟，表皮泛白时取出

• 步骤 2：

  

  将猪舌的表面用刀轻轻剥净脂肪

• 步骤 3：

  

  油锅加热，倒入冰糖，炒出糖色

• 步骤 4：

  

  将猪舌放入，炒成褐黄色

• 步骤 5：

  

  将茴香、陈皮、葱白倒入锅内

• 步骤 6：

  

  加少量水和料酒，猪舌烂熟后取出

• 步骤 7：

  

  将煮好的猪舌捞出，切成薄片

• 步骤 8：

  

  家生菜摆盘，淋上浓汁即可