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步骤 1:
鸡蛋磕入碗中,加砂糖、牛奶搅拌均匀,至糖全部融化。筛入面粉轻轻搅匀,加入黄油溶液混合均匀
步骤 2:
倒入锅中小火加热,舀一勺面糊入锅,快速转动,让面糊薄薄的铺在锅底,煎成薄厚均匀的薄饼
步骤 3:
将薄饼盛出放凉待用,榴莲去皮取肉切小块。鲜奶油冷藏12小时,取出摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖中速打发至8成待用
步骤 4:
取一张薄饼,在中心铺上一层奶油糊,再放入榴莲,再铺一层奶油糊,将薄饼包成四方形即可
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