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步骤 1:
准备新鲜的食材
步骤 2:
胡萝卜和山药去皮清洗干净,胡萝卜切滚刀块,山药切段,玉米对半切开,在对半切开
步骤 3:
葱切段,姜切片
步骤 4:
锅中加入适量清水,放入清洗干净的大骨头,放入部分葱姜,加入料酒
步骤 5:
大火煮开,撇去浮沫,捞出骨头冲洗一下
步骤 6:
焯水的大骨头放入电压力锅,放入葱段姜片,放入玉米段
步骤 7:
启动煲汤功能,结束后加入胡萝卜块,山药段
步骤 8:
继续启动电压力锅设定20分钟,结束后加入适量盐调味即可
步骤 9:
成品图
买来的大骨头用清水浸泡3小时,中间多换几次清水,泡出血水。
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