之前与大家分享了鸡蛋酱的做法，但对于肉食爱好者来说，还是这种能吃到肉丁的肉酱更过瘾啊！
之前看了其他博主的肉酱做法，觉得用料太复杂，不容易操作，自己也买过很多牌子的各种口味肉酱，但吃来吃去觉得添加剂太多，失去了这道菜的“初心”。
家婆的饭桌上是常年备着肉酱的，无论早餐、中餐、晚餐，肉酱简直是万物皆可搭，今天就将改良后适合我自己口味的方子分享出来。（同时也会对比放上家婆的做法，你们随意采用哪一个）
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1、每次不用做太多，因为操作简单，上手也不难，一次做一碗，吃个2、3顿就可以了。
2、肉酱做好后，隔一天吃会更好吃，因为酱味儿会渗透到肉里面，让肉粒味道更香。
