香葱肉松小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盆里倒入牛奶

• 步骤 2：

  

  加入玉米油

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀至乳化

• 步骤 4：

  

  加入过筛的粉类搅拌至无干粉状态

• 步骤 5：

  

  分离蛋清蛋黄

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  蛋清加入细砂糖

• 步骤 8：

  

  打发至大弯钩状态

• 步骤 9：

  

  取三分之一蛋清至蛋黄糊

• 步骤 10：

  

  用刮刀翻拌均匀倒回蛋清

• 步骤 11：

  

  继续翻拌均匀

• 步骤 12：

  

  倒入模具，撒上葱花，肉松

• 步骤 13：

  

  送入提前预热好的烤箱160度25分钟左右

• 步骤 14：

  

  取出放凉就可以品尝了，内部组织状态松软细嫩