减脂零食风干手撕牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗干净牛肉踢出筋膜

• 步骤 2：

  

  把洗净的牛肉切成想要的大小 我做了牛肉片和牛肉干 牛肉片不用风干

• 步骤 3：

  

  加盐 生抽 老抽 糖 耗油 黑椒碎 辣椒粉 料酒 腌制半小时以上

• 步骤 4：

  

  洗净的牙签穿好牛肉

• 步骤 5：

  

  风干24小时 不想吃那么硬的可以吹12小时 (我用电风扇吹了一天一夜)

• 步骤 6：

  

  我用的空气炸锅 200℃ 15分钟比较酥 180℃ 10分钟就是硬一点可以手撕的内种 看自己喜欢