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开胃双椒鸡腿收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 3只
- 姜 3片
- 大蒜 5瓣
- 青花椒 适量
- 二荆条 一把
- 小米辣 一把
- 花椒油 1勺
- 生抽 3勺
- 盐 半勺
- 胡椒粉 2勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
开胃双椒鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
将辣椒切段，姜蒜切碎，鸡腿切丁与辣椒段大小均匀，然后鸡腿肉加半勺盐和2勺胡椒粉1勺淀粉分抓匀腌制10分钟备用
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步骤 2：
起锅烧油 将鸡腿肉翻炒变色
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步骤 3：
放入辣椒姜蒜青花椒翻炒入味
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步骤 4：
放入生抽 老抽 耗油 最后一步放花椒油 翻炒均匀
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步骤 5：
起锅装盘即可
小贴士
炒的时间稍微长一点 辣味入味才好吃哟
