好吃不过饺子

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

好吃不过饺子收藏

浏览 66352 收藏 329 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 饺子皮
  • 中筋面粉 500克左右
  • 少许
  • 适量
  • 馅料
  • 猪肉 约400克
  • 芹菜 约500克
  • 鸡蛋 1个
  • 十三香 0.8克左右
  • 料酒 4克
  • 生抽 10克
  • 老抽 8克
  • 少许
  • 6一7克
  • 鸡精 少许

小贴士

1、饺子皮揉面软硬合适,擀面皮就不用太多撒粉
2、自己擀皮比外面卖的机压的饺子皮好吃许多
3、调味料的多少依个人口味调整
4、水开煮饺子,边下锅边用铲子背面划锅防饺子破皮。