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步骤 1:
用小锅烧开水,把肥牛烫下,撇出血沫,变色捞出来,
步骤 2:
西红柿用热水烫下,去皮,切小丁,越小越碎越好,热锅烧油,放入葱花爆香,放入三分之二的西红柿,加入生抽,耗油,鸡精搅拌,然后熬成浓稠汁
步骤 3:
熬到浓稠的程度后,加入肥牛和金针菇
步骤 4:
在煮几分钟,将米饭倒入锅内,继续熬,这一步,不加米饭也行啊,
步骤 5:
肉,金针菇和饭,都煮进味了,汤汁浓稠浆糊了,最后将剩余的三分之一西红柿倒入锅内,在煮煮,就可以关火了
步骤 6:
熟了,香不,反正我馋了,特别好吃
1.米饭中途加或者最后拌饭吃,都行啊,随个人喜欢,如不煮米饭就忽略第4步2.希望汤汁颜色好看,可以加点番茄酱
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