红枣糯米丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材备用，红枣清洗干净泡水备用

• 步骤 2：

  

  糯米粉倒入大碗里

• 步骤 3：

  

  加入60-70度左右的水

• 步骤 4：

  

  把糯米粉揉成团

• 步骤 5：

  

  红枣纵向划一刀至枣核处，并挖出枣核

• 步骤 6：

  

  取约5克糯米粉团搓成条塞到红枣心里

• 步骤 7：

  

  每粒红枣都去核塞糯米粉团后，摆在肠粉机蒸盘上

• 步骤 8：

  

  肠粉机底盘加水至刻度线、接通电源、选择杂粮功能并等水烧开，蒸制15分钟即可。可蘸蜜糖或浇上蜜糖食用。