香猪骨腩南瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买了一块一刀切带皮肉排骨的小香猪，也可以用排骨或五花肉代替。

• 步骤 2：

  

  南瓜、猪骨腩洗净备用。

• 步骤 3：

  

  盐油、生抽蚝油料酒适量加入骨腩翻拌均匀腌制一个小时后倒入适量的蒸肉米粉（超市有卖）继续翻拌均匀好，备用。

• 步骤 4：

  

  把南瓜里的籽、经络去掉放入腌制好的猪骨腩。锅中放入适量的清水，大火烧开后把南瓜用适合的餐具装好放入锅中隔水蒸煮，开小火蒸大约50分钟肉熟透南瓜软烂即可出锅。

• 步骤 5：

  

  灯、灯、灯香喷喷的南瓜盅出锅了，肉香南瓜甜，很健康美味营养的一道菜。