烙葱油饼家乡咸油饼烙馍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  500克面粉盐一小勺，面粉一分为二，150毫升热开水搅拌成面絮，降温后再加150毫升搅拌另一半，混合揉成光滑的面团

• 步骤 2：

  

  分小面剂子，喷油，密封醒一个小时以上

• 步骤 3：

  

  取一面团，擀长方形，抹上油酥，油酥制作（面粉+热油+花椒粉混合成酸奶状）撒盐，面粉

• 步骤 4：

  

  撒小葱，参考视频折叠起来

• 步骤 5：

  

  整理成圆形，依次全部做好，保鲜膜盖着防止风干

• 步骤 6：

  

  取一面团擀成圆形，正反面都要擀，不需要太薄

• 步骤 7：

  

  少量油，小火煎到两面上色，约三分钟

• 步骤 8：

  

  层次分明，又香又软