小贴士

1.山楂洗净后一定要将山楂擦干、否则将带有水的山楂倒入锅内不容易粘糖；
2.放入淀粉时一定要用筛子均匀筛入、否则淀粉不均匀则挂不住糖上、容易形成糖霜疙瘩
我第一做就是因为犯了这两个错误导致糖霜挂的不好。姐妹们一定要注意啊！