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步骤 1:
准备基本食材及调料
步骤 2:
贝贝南瓜表皮洗干净后对半切,挖干净籽,电饭锅底部装适量水,隔蒸笼蒸熟
步骤 3:
去骨带皮鸡腿洗干净后,用厨房纸巾吸干水分,背面用刀划十字(以便更好入味)
步骤 4:
取一个空碗,舀一勺六月鲜韩式辣椒酱
步骤 5:
再放适量生抽,老抽,料酒,搅拌均匀
步骤 6:
再把混合调料连同姜片一起腌制鸡腿排半小时
步骤 7:
放入空气炸锅 170度16分钟左右
步骤 8:
期间将蒸熟的贝贝南瓜挖出南瓜泥
步骤 9:
加适量牛奶,盐,味精搅打成浓稠酸奶状 (味精也可不加)
步骤 10:
再将新鲜米饭取南瓜糊搅拌均匀
步骤 11:
鸡腿排也烤好了
步骤 12:
把拌好的米饭盛在盘里,铺上鸡腿排,装饰些绿色,磨一些柠檬海盐黑胡椒碎
步骤 13:
色香味俱全
步骤 14:
在炎炎夏日,吃起来还是很开胃的。
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